核心提示：“剩菜盲盒”是指商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成“盲盒”的形式打折卖给消费者。“剩菜盲盒”所指的“剩菜”，并不是指吃剩的饭菜，而是商家超量生产却无法销售完的食品，类似“临期食品”。 　　开盲盒相信小伙伴们都不陌生　　但是你了解“剩菜盲盒”吗？　　为了吸引更多消费者　　各种商业销售形式层出不穷　　当下在食品消费领域就兴起了　　一种“盲盒消费”的流行风潮　　“剩菜盲盒”也因此进入了大众视野　　吸引不少消费者来“拼个手气”　　小美：自从用19.9元开出正价50多元的面包，我已经没有原价购买的动力了。　　不少消费者甚至抢购“剩菜盲盒”没多久　　就迷上了这种购买形式　　划重点　　“剩菜盲盒”的悄然兴起　　对建设节约型社会具有积极意义　　传递出节约粮食、反对浪费的环保理念　　但其存在的问题也不应忽视　　消费者在购买“剩菜盲盒”时　　要有风险意识　　并关注以下几个方面问题　　“剩菜盲盒”具体是什么？　　“剩菜盲盒”是指商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成“盲盒”的形式打折卖给消费者。“剩菜盲盒”所指的“剩菜”，并不是指吃剩的饭菜，而是商家超量生产却无法销售完的食品，类似“临期食品”。　　“剩菜盲盒”的风险　　“剩菜盲盒”因神秘、有趣、省钱、环保吸引着越来越多年轻人尝试。但与其他盲盒不同，由于“剩菜盲盒”的“临期性”以及盲盒自带的不确定性也给消费者带来一定的风险。　　与正常购买食品相比，消费者购买“剩菜盲盒”前无法直接观察到其中的食品，不了解食品是否新鲜。一些半岛全站本身保质期限短、易腐的食品，如奶制品、肉制品等，高温下若没有及时冷藏，容易因微生物迅速繁殖而导致食品变质，给消费者带来较大的安全隐患。甚至个别商家为了达到更好的清仓效果，在食品保质期限上打起“擦边球”或者进行模糊处理，这本身也给“剩菜盲盒”的食品增加了安全风险。　　1.选择信誉高、口碑好的商家，避免购买来路不明或不符合食品安全要求的盲盒食品；　　2.注意“剩菜盲盒”是否标有食品保质日期、包装日期及贮存条件等；　　3.购买“剩菜盲盒”时要注意留存消费凭证，如果发现食品存在感官异常，请不要食用并及时联系商家；　　4.可以加热的食品，尽量进行二次加热后再食用；　　5.对饮食有特殊要求者，不建议购买盲盒食品；　　6.若发现商家销售“剩菜盲盒”存在不法行为，请及时拨打“12315”电话投诉举报，维护消费者合法权益。　　稿源：食品抽检处、省质检院-半岛体育